Готовим быструю и вкусную закуску из шампиньонов.

[показать]

Вам потребуется:

1 кг маленьких шампиньонов
2 сладких паприки среднего размера
2 луковицы шалот, мелко нарезанные
1 долька чеснока, мелко нарезанная (сухой в порошке)
30 г мелкорубленого укропа
3 ст. л. без горки сахара
1,5 ст. л. без горки соли
сок одного среднего лимона

Приготовление:

Шампиньоны отварить в течение 5 минут, слить воду. Паприку порезать тонкими полосками, обжарить в растительном 1-2 минуты. Постараться сохранить хрустящую структуру. Добавить паприку и оставшиеся ингредиенты к шампиньонам, перемешать, дать настояться.

Источник фото: carina-forum.com

Источник cтатьи: carina-forum.com