Такой вот десерт можно спокойненько позволить себе при белковой диете. Для этого я беру не сладкий обезжиренный йогурт + именно в этом йогурте FAGE 18 гр. белка, сахарозаменитель, потому что на мой взгляд вкус у этого йогурта не очень, натуральный какао порошок, где ни жира ни сахара и желатин. Смешиваю йогурт с сахарозаменителем и добавляю какао (хотя можно и без него). Развожу желатин в стакане горячей воды и когда он совсем растворится ввожу в йогурт. Через пару часов десерт готов.

Я считаю, что желатин вообще полезен для косточек, вернее для прокладочек в суставах, а если вы любитель походить в спортзал так тем более.

[640x480]