Горячий шоколад (классический)

Ингредиенты:
• Черный шоколад – 100 г
• Молоко или сливки (10%) – 250 мл
• Вода - 1-2 ст. ложки
• Сахар – по вкусу
• Взбитые сливки – по вкусу

Поломать шоколад и расплавить его на огне, добавить воду и помешивать. В отдельной посуде вскипятить молоко, влить его в шоколад и все перемешать. После чего немного взбить полученную смесь.так же можно украисть взбитыми сливками.