Такое обычное блюдо как омлет можно легко разнообразить творческой начинкой. Какой должна быть начинка? Выбирайте сами на свой вкус. В моем случае это острая начинка из плавленого сырка . Эта закуска очень простая в приготовлении, замечательная на вкус и уместная на любом застолье.









Состав:

На 1 рулет: 2 яйца, 1 ст.л. майонез





Для начинки: 1 плавленый сырок, 1 зубок чеснока, майонез







Приготовление:

Подготовить продукты

Для приготовления начинки плавленый сырок натереть на мелкой тёрке, добавить выдавленный чеснок, майонез, перемешать

Для приготовления омлета яйца взбить с майонезом, посолить, вылить на смазанную горячую сковороду, выпечь омлет

Снять блин со сковороды и выложить на него начинку

Аккуратно свернуть рулетом, положить швом вниз и вынести на холод до застывания

Перед подачей нарезать рулет на кусочки толщиной 1-2 см



http://www.rezepty.ru/rulet-iz-omleta