Заварные сырные булочки

Ингредиенты:
Масло сливочное — 125 г
Вода — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Мука — 160 г
Яйца — 2 шт.
Сыр — 30–50 г

Приготовление:
Выложите сливочное масло в ковш, туда же влейте воду и добавьте щепотку соли.
На слабом огне все растопите. Добавьте муку. Очень хорошо все перемешайте.
Дайте тесту немного остыть. Вбейте по одному куриные яйца и тщательно
все перемешайте. Затем прямо в тесто натрите на крупной терке сыр. Перемешайте.
Руками сформируйте круглые булочки. Выложите их на противень. Отправьте
булочки в разогретую до 190 ºC духовку на 25–30 минут.
Приятного аппетита!