Супчик из кефира:

Что входит в состав легкого супа (на 2 порции):

-Картофель 2 шт,
-свежие огурцы 2 шт,
-яйцо — 1 шт,
-зелень укропа ,
-зеленый лук ,
-грецкие орехи — 2 шт,
-чеснок — 1 долька, кефир — 0.5 литра




Отваренный картофель в мундире , почистить, порезать мелкими кубиками.
Огурцы вымыть и потереть на терке.
Яйцо, укроп и лук мелко нарезать .
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Смешать картофель, огурцы, яйцо, укроп, лук, чеснок, грецкие орехи и залить кефиром.
Я чеснок не добавляла. Получается итак вкусно.