Хлеб ржаной с овсяными хлопьями и горчицей



Что из продуктов понадобится:



1 ст воды

3 ст. л. жидкой горчицы

1 ст. л. растительного масла

2 ч. л. сухих дрожжей

2 ст пшеничной муки

1 ст ржаной муки

3 ст. л. овсяных хлопьев

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

Часть муки можно заменить на цельнозерновую (30-35 гр) и ржаные отруби ( приблизительно 20 )


Как это происходит:



Вначале высыпаем дрожжи, просеиваем и добавляем муку и оставшиеся продукты(ингредиенты) . Нюанс: вода-последний ингредиент в очереди.

Режим :«Основная выпечка»; корочка — «средняя».



На режиме "французский" корочка получается более хрустящей