СЛИВОЧНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
ВМЕСТО ГАРНИРА
С ЧУДЕСНОЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Ингредиенты:

Капуста цветная — 300 г.
Майонез — 50 мл.
Сметана любой жирности — 50 мл.
Сыр Российский — 100 г.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Капусту разделяем на соцветия и
окунаем в кипящую подсоленную воду.
Варим около 7 минут.
Выкладываем капусту кочерыжками вниз в форму,
смазанную маслом.
Посыпаем свежесмолотым черным перцем
для пикантности.
Сверху смазываем майонезом и сметаной.
Посыпаем обильно тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 15 минут.
Подаем такую капусту к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!