Салат из пекинской капусты — хрустящий и свежий

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1 небольшой вилок
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2–3 шт.
Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.
Майонез — 2–3 ст. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Соль — щепотка

Приготовление:

Лук нарежьте полукольцами, посолите, сбрызните лимонным соком и слегка помните
Морковь натрите на корейской тёрке
Пекинскую капусту мелко нарежьте
Огурцы нарежьте соломкой
Смешайте все ингредиенты с кукурузой и луком
Добавьте майонез и аккуратно перемешайте
[450x300]