• Авторизация
Дневник tvorcheskaya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вареники 19-01-2026 21:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


5 рецептов обалденных вареников с КАПУСТОЙ от "Кухня наизнанку":






Вареники с капустой - одно из моих любимых блюд...







—1—


Вареники с квашеной капустой


Для теста:


• Мука - 3 стакана


• Кипяток - 1 стакан (не полный!)


• Яйцо - 1 шт.


• Масло растительное - 3 ст.л.


• Соль - 0,5 ч.л.


 


Для начинки:


• Квашеная капуста (покислее) - 600-700 г


• Лук - 1-2 шт.


• Масло растительное (ароматное) - 2-3 ст.л.


 


 


—2—


Вареники с начинкой из квашеной капусты и тыквы


Для теста:


• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)


• Молоко - 100 мл


• Вода - 100 мл


• Яйцо - 1 шт.


• Масло растительное - 1 ст.л.


• Соль - 1 ч.л.


 


Для начинки:


• Тыква - 500-550 г


• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г


• Лук - 1-2 шт.


• Перец черный молотый


• Соль


 


 


—3—


Вареники на пару из теста на кефире


Для теста:


• Мука - 450-550 г


• Кефир - 300 мл


• Сода - 0,5 ч.л.


• Лимонная кислота - щепотка


• Соль - 2 щепотки


 


Для начинки:


• Тушеная капуста


 


 


—4—


Вареники с молодой капустой


Для теста:


• Мука ~ 400 г


• Яйцо - 1 шт.


• Вода тёплая - 200 мл


• Соль - 1 ч.л. (без горки)


 


Для начинки:


• Капуста молодая – 500 г


• Лук – 1 шт.


• Морковь – 0,5 шт.


• Перец черный 


• Соль


 


 


—5—


Ленивые вареники с капустой


• Макароны - 250 г


• Капуста свежая - 300-350 г


• Капуста квашеная - 150-200 г


• Лук - 1 шт.


• Морковь - 1 шт.


• Соль, специи


 


 


 


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!




Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вареники | tvorcheskaya - Дневник tvorcheskaya | Лента друзей tvorcheskaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»