Советская классика: простая закуска, которую сметали мгновенно

Ингредиенты:

черный хлеб или батон
шпроты в масле
растительное масло для жарки
чеснок
майонез
солёный огурец
варёное яйцо — по желанию

Приготовление:

Хлеб нарежьте небольшими ломтиками, часто делая треугольники — так красивее и «по-праздничному».
Обжарьте хлеб на растительном масле с одной или двух сторон до румяной корочки.
Горячий хлеб натрите чесноком с одной стороны.
Слегка смажьте майонезом.
Выложите шпротину и кусочек солёного огурца.
По желанию добавьте кружок варёного яйца на широкий край ломтика.
[640x480]