Салат Капрезе — классика итальянской кухни

Ингредиенты:
Помидоры — 200 г
Моцарелла — 100 г
Свежий базилик — по вкусу
Оливковое масло — по желанию
Соль, свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарежьте кружками толщиной около 0,6–0,8 см (или по желанию).
Моцареллу нарвите крупными ломтиками.
Выложите помидоры и моцареллу слоями или чередуя.
Посыпьте листьями свежего базилика.
Приправьте солью и свежемолотым перцем. Сбрызните оливковым маслом.