Быстрое печенье на кефире — минимум продуктов, максимум удовольствия

Ингредиенты:

кефир — 130 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 1/3 ч. л.
сахар — 1 ст. л. (в тесто)
растительное масло — 80 мл
мука — 300 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
сахар — для посыпки

Приготовление:

Смешай кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
Всыпь просеянную муку и разрыхлитель, замеси мягкое тесто.
Сформируй печенье, выложи на противень.
Посыпь сахаром.
Выпекай при 180°C 25–30 минут до лёгкой румяности.