Брокколи в хрустящей шубке с остринкой

Ингредиенты:

Брокколи
Мука
Паприка
Харисса (или другая острая специя)
Соль
Перец
Этичное пиво (или любое газированное)
Растительное масло

Приготовление:

Нарежьте брокколи на соцветия.
Смешайте муку, специи и пиво — получится жидкое тесто.
Разогрейте масло, обмакните брокколи в кляр и обжаривайте по 3 минуты.
Выложите на бумажное полотенце и подавайте с соусом.