Для приготовления салата "Морская звезда" Вам понадобится:

2 больших клубня картофеля;
150 г сыра;
2 огурца;
маленькая луковица;
2-3 яйца;
300 г красной рыбы (форель, семга);
5 больших креветок для украшения;
1 лимон;
1 крупный соленый огурец;
немного укропа;
маслины без косточек;
соль, перец;
майонез.






Рецепт салата "Морская звезда".



Подготовительный этап: отварите картофель, креветки, сварите вкрутую яйца.



1. Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.


2. Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы.


3. Мелко нарежьте лук и выложите сверху.


4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху.


5. Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем.


6. Добавьте сверху немного майонеза.


7. Выложите сверху нарезанные свежие огурцы.

8. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель.
[232x130]