Панкейки с сюрпризом


Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 2 ст. л.
• молоко – 210 г.
• растительное масло – 25 г.
• мука – 200 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль – щепотка
• нутелла

Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
2. Влить молоко и растительное масло, хорошо размешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, смешать венчиком.
4. Сковороду хорошо разогреть. Жарить на сухой сковороде на среднем огне (у меня где-то 6-7). Выложить по столовой ложке теста, далее в центр выложить нутеллу, сверху закрыть нутеллу чайной ложкой теста.
5. Накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты до румяности. Перевернуть и жарить под закрытой крышкой еще пару минут.