Галушки простые в суп

Для куриных, овощных и прочих супов

мука - 100 г
яйца - 2 шт.
соль, специи - по вкусу

Всё смешать, дать постоять 10 минут.

За 5-10 минут до готовности супа выкладывать в него тесто смоченной в воде (чтобы не прилипало) ложкой. Чем больше ложка, тем больше галушки.

Если положить муки в 1.5-2 раза меньше, то галушки разойдутся хлопьями.
[700x525]