Банановые маффины с шоколадом
Ингредиенты:
• банан спелый – 3 шт.
• яйцо – 3 шт.
• арахисовое масло – 1/3 ст.
• миндальная мука – 1 ст.
• мука пшеничная – 1/4 ст.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сода – 1 ч. л.
• соль – щепотка
• шоколадная крошка – 1/2 ст.
Приготовление:
1. Смешайте все (кроме шоколадной крошки) до однородной массы.
2. Добавьте шоколадную крошку и выложите в формочки для маффинов.
3. Выпекайте при температуре 180°C в течение 20–25 минут до золотистого цвета и чистой зубочистки.