Простой рецепт домашнего плавленного сыра.
Ингредиенты:


Творог-500г.

Молоко-0,5 стакана

Масло сливочное-2 ст.л.

Сода пищевая-0,5 ч.л.

Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)

Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)


Приготовление с xaa.su/297q:

Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.

Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.

Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.

Довести до полного растворения,постоянно помешивая.

Горячим разлить в небольшие судочки.

После застывания, можно намазывать на хлеб и кушать с удовольствием!