Шоколадная колбаса со сгущенкой, печеньем и орехами

Шоколадная колбаса — это классический десерт, который готовится быстро и просто. Этот сладкий деликатес из печенья, сгущёнки и орехов напоминает по форме колбасу, но на вкус — это настоящий шоколадный рай! Отличное угощение для чая и кофе.

✅Ингредиенты:
Песочное печенье — 400 г
Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Орехи (грецкие или фундук) — 100 г
Ванилин — на кончике ножа
✅Способ приготовления:

Печенье разломайте на мелкие кусочки, но не превращайте в пыль — в десерте должны чувствоваться кусочки.
Орехи измельчите, но не слишком мелко — лучше, если останутся небольшие кусочки для текстуры.

Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке и дайте ему слегка остыть.

В глубокой миске смешайте растопленное масло, сгущённое молоко, какао и ванилин. Тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте измельчённые орехи и кусочки печенья в шоколадную смесь, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись шоколадной массой.

На стол выложите пищевую плёнку или фольгу.
Переложите получившуюся массу на плёнку и сформируйте её в виде колбасы, плотно обернув плёнкой.
Уберите в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь), чтобы десерт застыл и приобрёл форму.

Достаньте шоколадную колбасу из холодильника, снимите плёнку и нарежьте ломтиками перед подачей.
✅Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить 1 ст. л. рома или коньяка в шоколадную массу.
Экспериментируйте с орехами: добавьте миндаль, кешью или арахис по вкусу.
Приятного аппетита!
[699x700]