Крем-суп


Ингредиенты:
• масло сливочное – 30 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 100 г.
• картофель – 3 шт.
• сливочный плавленный сыр – 100 г.

Приготовление:
1. Лук, картофель и морковь крупно нарезаем, и минут 15 обжариваем на сливочном масле.
2. Заливаем водой настолько, чтобы она немного закрывала овощи. И варим до момента готовности картофеля на среднем огне.
3. Следом кладем сыр, солим по вкусу и убираем с огня. Перебиваем погружным блендером. Подавать можно с обжаренными креветками и сухариками.