Торт на Новый год

Рецепт и ингредиенты:

Для теста:
5 яиц
Щепотка соли
130 г (1/2 стакана + 2 ст. л.) сахара
170 г (1 стакан + 1 ст. л.) муки
50 мл (1/5 стакана) молока
Противень 32x37см
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 356 ° F (180 ° С) в течение 15 минут

Для крема:
2 яйца
50 г (1/4 стакана) сахара
25 г (2,5 ст. л.) кукурузного крахмала
250 мл (1 стакан) молока
100 г (4 ст. л.) размягченного сливочного масла

Для малинового варенья:
500 г (3 стакана) малины
90 г (6 столовых ложек) сахара
30 г (3 столовые ложки) кукурузного крахмала
50 мл (1/5 стакана) воды

100 г (1/2 стакана) сахара
350 мл (1,4 стакана) апельсинового сока
цедра 1 апельсина
30 г (1,5 ст. л.) сливочного масла

Дать постоять в холодильнике 4 часа.