Котлеты на пару из трески

Ингредиенты:
• треска 250-300 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука рисовая – 2 ст. л.
• творожный сыр – 1 ст. л.
• соль

Приготовление:
1. Филе трески разморозить, проверить на кости, слить лишнюю воду.
2. Смешать все ингредиенты в блендере, а после добавить муку и еще раз перемешать.
3. Фарш получается мягкий, поэтому аккуратно влажными руками сформулировать шарики чуть переваливая их из ладошки в ладошку.
4. На пар ставим, когда вода уже закипела, на 15 минут.
[232x130]