Курица с яблоками запеченная на соли или в рукаве

Тушка курицы моется, просушивается слегка бумажным полотенцем.
Нарезаются яблоки кусочками так, чтобы не попадались косточки.
В отдельной мисочке смешиваем майонез, соль, специи по вкусу (перец, куркума, смесь перцев, прованские травки или карри).
Этой смесью хорошо обмазываем курицу внутри и снаружи. Начиняем тушку яблоками поплотнее.
Курицу помещаем в рукав для запекания или выкладываем на подушку из крупной соли на противне.
Готовится курочка в зависимости от своего размера: от часа до полутора.
Все просты, быстро и очень вкусно