Пирог с сыром и шпинатом


Ингредиенты:
• сулугуни – 200 г.
• фета – 100 г.
• шпинат – 100 г.
• тесто фило
• сливочное масло – 70 г.

Приготовление:
1. Сыры натрите на крупной терке, добавьте шпинат, можно свежий или размороженный, перемешайте.
2. Сливочное масло растопите в микроволновке.
3. На дно формы произвольно выкладываем тесто фило, 2 листа будет достаточно. Поливаем слегка сливочным маслом, затем выкладываем сырную начинку. Сверху опять тесто, масло и начинку, можно сделать 3-4 слоя.
4. В конце накрываем тестом, добавляем сливочное масло и отправляем пирог в разогретую до 175°С духовку на 25 минут.
[640x320]