Пышные панкейки

✅Ингредиенты:

Яйца - 3 шт
Молоко - 3 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.

✅Способ приготовления:

Отделите белки от желтков. К желткам добавьте молоко и просеянную муку, хорошо перемешайте. Белки взбейте до мягких пиков, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Осторожно соедините белковую массу с желтковой, перемешивая аккуратно снизу вверх. На небольшом огне, под крышкой, жарьте каждый панкейк 4-5 минут, при необходимости можно добавить немного воды, чтобы панкейки получились более влажными и воздушными.
[232x130]