Рубленые котлеты с морковью и зеленью


Ингредиенты:
• филе куриное – 700 г.
• яйцо – 2 шт.
• морковь – 250 г.
• свежая зелень
• чеснок – 2 зубчика
• мука – 2 ст. л.
• сметана – 2 ст. л.
• соль, приправа

Приготовление:
1. Филе мелко нарежьте, добавьте натертую морковь, измельченную зелень, измельченный чеснок, яйца, сметану, муку, соль. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону на 10 минут.
2. Выкладывайте на разогретую и смазанную маслом сковороду, жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки
[232x130]