Запеканка с рыбой и брокколи


Ингредиенты:
• свежая рыба – 350 г.
• моцарелла / сулугуни – 150 г.
• черри – 200 г.
• брокколи – 400 г.
• яйцо – 4 шт.
• кокосовое молоко – 60 мл.
• специи – по вкусу

Приготовление:
1. Рыбу нарезать на кубики. Черри на дольки, а сыр кружочками. Брокколи разделать на соцветия и нарезать на кусочки.
2. Яйца смешать со специями и молоком.
3. В форму для запекания выложить брокколи, рыбу, половину сыр, помидоры.
4. Залить яичной смесью, украсить второй половиной сыра и отправить в духовку при 180-200 градусах на 20-30 минут до готовности яиц и рыбы.
[232x130]