Безумно Вкусный Ужин Мясо по - Французски

Нам нужно:
мясо говядина - 2 кг (можно любое по желанию)
лук - 4 шт.
помидор - 2 шт.
майонез или сметана - 3 ст.л.
соль
перец
сыр - 300гр.