Черничная запеканка

Продукты:

-творог 500 гр
-яйца 2 шт
-творожный сыр 250 гр
-сахар 70 гр
-ванильный сахар 1 ч л
-мука рисовая 40 гр
-кукур крахмал пол ст л
-сметана 3 ст л
-черника 150 гр

-творог смешать с творожным сыром, сахаром, яйцом и сметаной
-пробить все в блендере
-всыпать муку и крахмал , перемешать венчиком
-всыпать чернику и хорошо перемешать
-смазать форму сливочным маслом и выложить творожную массу
-выпекать 35 мин при 180 гр
-дать остыть и подавать со сметаной , кокосовыми хлопьями и черничным соусом ( для соуса смешать чернику и 15% сметану )
[232x130]