Для тех, кто хочет порадовать своих близких плюшками собственного приготовления, мы подготовили вот этот нехитрый рецепт. Из данного количества теста должно получиться 12-15 плюшек.

✅Продукты:
Смесь молока и воды — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 3-4 ст. ложки
Дрожжи сухие — 1 ч.ложка
Мука — примерно 0,5 кг
Щепотка соли
Ванильный сахар – пакетик
Сахарная пудра — для посыпки

✅Как готовить:
Яйцо соединить с сахаром и взбить, затем добавить растительное масло и смесь молока с водой, добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки.
Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края.
С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус.
Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов.
Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
[526x526]