Картофельная запеканка с курицей


Ингредиенты:
• куриная грудка/фарш – 500 г.
• лук – 1/2 шт.
• манка – 1 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• соль, специи – по вкусу
• картофель – 4 шт.

Приготовление:
1. Смешать в блендере куриную грудку, лук, яйцо, манку, соль и паприку.
2. Натереть картофель на средней терке и отжать. К картошке добавить курицу, все перемешать и переложить в емкость для запекания.
3. Убрать в духовку при 180 градусах на минут 40.