Печеночные оладьи


Ингредиенты:
• печень – 100 г.
• молоко – 50 мл.
• лук – 1/2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• мука – 3 ст. л.
• специи – по вкусу

Приготовление:
1. Печень и лук нарезаем крупным кубиком, печень замачиваем в молоке на 15 минут.
2. Далее в блендер отправляем печень, лук, яйцо, сметану, специи и все хорошо блендерим.
3. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
4. Обжариваем оладушки на антипригарной сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне.
[232x130]