Классический рецепт оладий с творогом

Ингредиенты:

-Сахар — 80 Грамм

-Творог — 200 Грамм

-Кефир — 200 Грамм

-Сода — 5 Грамм

-Яйца — 2 Штуки

-Мука — 9 Ст. ложек

Приготовление с shr.name/GkpEA:

Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду.

Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.

Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи.

Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.

Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.
[640x459]