Ингредиенты теста::
2 яйца
5 столовых ложек сахара, 100 г
8 г ванильного сахара
5 столовых ложек масла, 50 мл
2 с половиной столовые ложки сливочного масла, 50 г
8 г разрыхлителя
320 г муки
Поместите немного теста в морозилку на 20 минут.
Диаметр формы 24 см, смазана сливочным маслом.


Апельсиновый крем:
Пол-литра апельсинового сока, 500 мл.
3 столовые ложки сахара 60г
4 столовые ложки крахмала, 70 г

Молочный крем:
Пол-литра молока, 500 мл.
3 столовые ложки сахара, 60 г
4 столовые ложки крахмала, 70 г
8 г ванильного сахара

(Поставьте их на огонь, одновременно помешивая, не останавливаясь, пока смесь не станет густой по консистенции.)

(Эти действия делаем быстро, пока смесь не остыла и не стала твердой)

●Температура духовки 180, время приготовления 25-30 минут.

● Для украшения: сахарная пудра.