Быстрые плюшки с корицей ( невероятный вкус и аромат детства).

Порадуйте себя и своих близких ароматными и нежными плюшками с корицей. Этот простой рецепт не требует много времени и сил, а результат всегда получается восхитительным. Следуйте нашим пошаговым инструкциям и наслаждайтесь вкусом детства!

✅Ингредиенты:

500 г муки
250 мл молока
100 г сахара
100 г сливочного масла (размягченного)
2 яйца
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
1/2 ч. ложки соли
2 ст. ложки корицы

✅Для глазури:

100 г сахарной пудры
2-3 ст. ложки молока

✅Способ приготовления:

В большой миске смешайте теплое молоко, 1 ст. ложку сахара и сухие дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

Добавьте в миску с дрожжами размягченное сливочное масло, яйца, оставшийся сахар и соль. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто. Месите тесто около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Сформируйте из теста шар, накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см.
Смажьте поверхность теста размягченным сливочным маслом и равномерно посыпьте смесью сахара и корицы.

Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки толщиной около 2 см. Выложите плюшки на противень, выстланный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.

Выпекайте плюшки 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком до получения гладкой массы. Полейте горячие плюшки глазурью и дайте ей немного застыть.