Жаркое


Ингредиенты:
• куриные бедра без кости – 2 шт.
• куриная грудка – 1 шт.
• картофель – 5-6 шт.
• морковь – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• мука – 1 ст. л.
• вода – 1,1 л.
• перец – 1 ч. л.
• хлопья чили, куркума, соль – по вкусу

Приготовление:
1. Нарезаем курицу и обжариваем на масле.
2. Обжарьте нарезанный кубиками лук, добавьте морковь и картофель и жарьте ещё 5 минут.
3. Добавьте курицу в овощи, посыпьте мукой и перемешайте.
4. Жалейте водой, добавьте чеснок, соль и специи. Доведите до кипения, варите на слабом огне до готовности.