Знаменитый пирог, который заставляет искать его весь мир.

Ингредиенты теста:
1 яйцо
4 столовые ложки сахара 80 г
8 г ванильного сахара
10 столовых ложек масла 100 мл.
8 г разрыхлителя
240 г муки.
Диаметр формы 26 см, смазана сливочным маслом.

8 слив, 415г.

📌Состав крема:
1 яйцо
3 столовые ложки сахара 60г
8г ванильного сахара, 4 столовые ложки крахмала, 60г.
Пол-литра молока, 500 мл.


📌Третий слой:
4 столовые ложки муки 60 г
3 столовые ложки сахара 60 г
Столовая ложка сливочного масла 20 г.

Температура духовки 180, время приготовления 35-40 минут.

Для украшения: сахарная пудра.