Морковные вафли с курагой и орешками


Ингредиенты:
• яйцо – 3 шт.
• соль – щепотка
• сахар – 2 ст. л.
• сметана – 200 г.
• мука – 150-200 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• морковь – 200 г.
• курага – 50 г.
• грецкие орехи – 50 г.
• корица

Приготовление:
1. В миске соединяем яйца, соль, сахар и сметану. Перемешаем до однородного состояния. Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
2. Теперь добавляем корицу, натертую на мелкой тёрке морковь, курагу и измельченные орешки. Все тщательно перемешаем и выпекаем вафли.