Зеленое пюре


Ингредиенты:
• картофель – 750 г.
• соль, перец
• чеснок – 1 ст. л.
• сливочное масло
• молоко
• пармезан

Приготовление:
1. Отварите картофель, сделайте пюре со сливочным маслом и молоком.
2. В пустой кастрюле растопите 1 ст. л. сливочного масла, добавьте чеснок, обжаривайте 1 минуту, затем добавьте брокколи и жарьте до ее готовности. Добавьте немного молока и выключите огонь.
3. Объедините брокколи и пюре, добавьте тертый пармезан по вкусу, тщательно перемешайте.
[560x700]