МЕГА РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КАКАО И БЕЗ НЕГО

Очень вкусное, простое в приготовление. И сразу отвечу на вопрос про яйца: нет их в рецепте.

✔️Шоколадное печенье:
200 г сливочного масла комнатной температуры,
110 г сахарной пудры,
30 г какао-порошка,
260 г муки,
10 г разрыхлителя,
любой ароматизатор (вкусовая добавка) на Ваш вкус.

✔️Белое печенье:
200 г сливочного масла комнатной температуры,
110 г сахарной пудры,
20 г крахмала кукурузного,
270 г муки,
10 г разрыхлителя,
ароматизатор (вкусовая добавка) на Ваш вкус.

-Мягкое масло взбить с пудрой. Добавить ароматизатор, просеянную с какао и разрыхлителем муку. Замесить тесто. Разделить тесто на кусочки по 16 г. Сформовать любой формы печенье толщиной не менее 8 мм. У меня овал. Чайной ложкой сделала "насечки" на печенье. Не обязательно это делать. Уложить будущее печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Между заготовками оставить расстояние см 2-3, потому как при выпечке печенье "расплывется". Выпекать в разогретой до 180 г духовке минут 12. Не пересушите! Готовое печенье остудить на противне и только тогда снять, горячее печенье не снимется, оно просто рассыпется у Вас в руках.

-Для белого печенья способ приготовления как для шоколадного. Белое печенье при выпечке больше "расплывается" чем шоколадное, но от этого оно не менее вкусное.
Выходит по 37 штук печенья каждого вида.
[594x700]