Понадобится:
Для теста:
-250 гр. сметаны
-1 ст сахара
-2 ст муки
-какао
-1,5 ч.л. гашен. соды
-3 небольших яйца

Для крема:
-взбиваем 0,8 л сметаны с 1.5 ст сах.пудры и загустителем сметаны
-распаренный чернослив, грецкие орехи

Для глазури:
1 ст л сахара,
1 ст л сметаны,
1 ч.л. какао и 20 гр. сл. масла. сварить и остудить.

Приготовление:
Взбить яйца, сахар и сметану, добавить соду (гаш) и муку.Выпечь 1 светлый корж и 1 темный. Каждый разрезать вдоль . 1 светлый корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами. Основу смазать кремом. Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу, формируя развалины. Перекладываем порезанным черносливом и орехами. Готовый торт залить глазурью и посыпать орехами.
[298x198]