"Осетрина" из трески

Продукты:


Лук - 3 большие головки
Морковь - 2 шт большие
Филе трески - 6 брикетиков (где-то грамм 700)

Филе можно любое. Готовила из судака, окуня, морского языка. Одинаково вкусно!

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке, слегка обжарить.
На овощи положить ЗАМОРОЖЕННОЕ филе (можно, конечно и свежее, но и так хорошо)
Посолить, поперчить, добавить специи для рыбы, залить майонезом, закрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и забыть на полчаса.
Если через полчаса жидкости еще много, потушить еще минут 10.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Рецепт взят из передачи "Смак" Андрея Макаревича.
Ингредиенты: Филе трески, лук, морковь, майонез, соль и перец по вкусу
[600x450]