Шоколадные маффины с овощами


Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• банан – 1 шт.
• тертая морковь – 1 ст.
• шпинат – 1 ст.
• цукини кубиками – 1 ст.
• масло авокадо – 1/4 ст.
• молоко – 1/4 ст.
• мед – 1/3 ст.
• ванильный экстракт – 1 ч. л.
• мука – 1,25 ст.
• сода пищевая – 1 ч. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• какао-порошок – 1/3 ст.
• соль – 1/4 ч. л.
• шоколадная стружка – 1/4 ст.

Приготовление:
1. Смешайте овощи и влажные ингредиенты.
2. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.
3. Добавьте смесь из блендера и перемешайте.
4. Разложите тесто по формочкам.
5. Покройте шоколадом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
[607x404]