Пирожки с яйцом и луком


Ингредиенты:
• отварные яйца – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сыр – 30 г.
• мука рисовая – 40 г.
• белок – 50 мл.
• зеленый лук – пучок
• разрыхлитель – 10 г.

Приготовление:
1. Отварные яйца мелко нарезать, переложить в миску. Мелко шинкуем лук и отправляем к яйцам. Добавляем тертый сыр, муку, яичный белок и разрыхлитель. Посолить поперчить по вкусу. Замешиваем тесто и даем постоять мин 10.
2. Смазываем кисточкой разогретую сковороду (можно на антипригарной без масла) выкладываем ложкой наши пирожки и выпекаем под крышкой по 5-7мин с каждой стороны.
[640x426]