Крекер из шпината


Ингредиенты:
• миндальная мука – 1,5 ст.
• шпинат – горсть
• соль – щепотка
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте шпинат и яйцо до получения однородной массы, при необходимости добавьте немного воды, чтобы лучше смешалось.
3. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Выложите тесто на силиконовый коврик для выпечки, накройте пергаментом и раскатайте до толщины 1/2 см. Разрежьте на квадраты.
4. Выпекайте 15 минут или до желаемой румяности.