Кексы из овощной смеси


Ингредиенты:
• замороженная овощная смесь – 1 ст.
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло топленое – 3 ст. л.
• мука – 1 ст.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• молоко – 3/4 ст.
• сыр тертый твердый – 1/3 ст.
• сыр пармезан – 1/4 ст.
• семена – 1 ст. л.
• мед – 1 ч. л.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите в форму для кексов бумажные стаканчики.
2. В большой миске смешайте все влажные ингредиенты (яйцо, молоко, растопленное масло и мед) и перемешайте. Добавьте все оставшиеся ингредиенты (муку, сыры, овощную смесь и специи) и хорошо перемешайте.
3. Выложите тесто в формочки и при желании добавьте сверху еще сыра. Выпекать 18-20 минут.