Сытные вафельки с овощами


Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 125 мл.
• соль, сахар – по вкусу
• итальянские травы, чеснок – по вкусу
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Начинка:
• укроп, петрушка – несколько веточек
• помидор – 1 шт.
• сыр – 50 г.

Приготовление:
1. Взбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, перемешиваем.
2. Добавляем молоко, перемешиваем. Далее просеиваем муку с разрыхлителем.
3. Добавляем начинку, нарезанную зелень, кубиком помидор, тертый сыр и еще раз перемешиваем.
4. Разогреваем вафельницу, смазываем первый раз маслом и выпекаем. Так же можно приготовить на сковороде в виде оладушек.
[607x404]