Рулетки с капустой


Ингредиенты: 
• мука – 2 ст.
• масло растительное – 1/2 ст.
• вода – 1/2 ст.
• соль – щепотка
• капуста – 500 г.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• отварное яйцо – 1 шт.
• яйцо – для смазки

Приготовление: 
1. Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто. 
2. Капусту потушить с луком и морковью, остудить и добавить тертое вареное яйцо
3. Разделяем тесто на 12-14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку. Аккуратно заворачиваем, формируя рулетик, выкладываем на противень швом вниз. 
4. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета. 
[700x467]