Ингредиенты: 

-120 гр. муки 

-4 яйца 

-380 гр. сгущенки (банка) 

-50 гр. сливочного масла 

-1 ч.л разрыхлителя 

-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно) 

 

Приготовление: 

 

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. 

Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. 

 

Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать. 

 

Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут. 

 

Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!